Catégorie : Gâteaux & Moelleux
Gâteaux moelleux, fondants et recettes du quotidien.
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Mousse au chocolat noir : aérienne et intense, en 3 ingrédients
La mousse au chocolat parfaite en 3 ingrédients : intense, aérienne, et le secret pour une texture impeccable.
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Madeleines au miel et citron : la bosse parfaite
Madeleines au miel et citron avec une bosse parfaite : le secret du choc thermique et du repos au froid.
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Financiers aux amandes dorées : croustillants dehors, fondants dedans
La recette des financiers aux amandes, avec le secret du beurre noisette. Parfaits pour utiliser des blancs d’œufs en trop.
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Marbré chocolat-vanille : le gâteau du dimanche après-midi
Le marbré chocolat-vanille parfait : moelleux, joliment marbré, et le gâteau le plus simple de ma collection.