Catégorie : Techniques de pâtisserie
Astuces et techniques pour progresser en pâtisserie maison.
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Mon parcours : de chargée de com’ à pâtissière autodidacte
Mon histoire : comment j’ai quitté la communication pour la pâtisserie. Sans CAP, sans formation, juste avec de la passion et des centaines d’heures de…