Cocktails : recettes classiques et créations personnalisées
Prépare des cocktails de qualité bar facilement. Maîtrise les classiques comme le Mojito et la Margarita, et ajuste les équilibres pour des créations uniques.
Notes personnelles
Notes hors-thématique principale.
Le meilleur petit déjeuner pour une journée au top
Découvre comment un petit-déjeuner riche en protéines, comme les œufs, booste ta dopamine et ton énergie pour une journée réussie. Évite les sucres rapides !
Recette moyen âge : découvrez les saveurs authentiques
Explore les fondations de la cuisine médiévale : Ménagier de Paris, Viandier de Taillevent, épices, verjus et pain pour des saveurs. Découvre les techniques.
Ma recette de smoothie facile pour un max d’énergie
Prépare ton smoothie parfait : fruits, base liquide et yaourt pour un petit-déjeuner vitaminé. Découvre les étapes simples et astuces pour une texture idéale.
Les recettes du terroir : un patrimoine gourmand à savourer
Explore les classiques du terroir français, des plats emblématiques aux douceurs. Apprends les secrets d’une cuisine réussie et adapte ces saveurs.
Hotte sans évacuation : le système de recyclage expliqué
Découvre le principe de la filtration en circuit fermé de ta hotte. Je t’explique comment elle capte, filtre graisses et odeurs, puis réintroduit l’air purifié dans ta cuisine.
Mon parcours : de chargée de com’ à pâtissière autodidacte
Mon histoire : comment j’ai quitté la communication pour la pâtisserie. Sans CAP, sans formation, juste avec de la passion et des centaines d’heures de pratique.